Tűzoltó szelet, el nem tudom mondani, milyen finom lett, érdemes megkóstolni!

Tűzoltó szeletet készítettem, mennyei lett és mindenki nagyon elégedett volt vele, nálunk ez az új kedvenc.

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 1 kk sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 8 dkg porcukor
  • 8 dkg margarin
  • 1 tojás
  • A krémhez:
  • 1 üveg magozott meggy
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 2 ek cukor
  • csipet fahéj
  • víz
  • A morzsához:
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg liszt
  • 6 dkg margarin
  • 1 kk őrölt fahéj
  • Tetejére:
  • 4 dl tejszínhab

Elkészítés


A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25 x 20 cm-es, kivajazott tepsibe nyújtjuk. A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. A lecsepegtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán.

A pudingporokat elkeverjük 8 dl lében (a meggyléhez adjunk annyi vizet, hogy a térfogata 8 dl legyen) a cukorral együtt, majd felfőzzük. Még forrón a meggy tetejére öntjük a krémet.

A morzsás réteg hozzávalóit összedolgozzuk és a krém tetején eloszlatjuk. Lassú tűznél tűpróbáig sütjük. A tejszínt felverjük és a kihűlt sütemény tetejére kenjük egyenletesen. A tetejét villával megcsíkozzuk és fahéjat szórunk rá.

Dr-Mórocz Míra receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!