Tűzoltó szelet, a régi kedvenc, nálunk mindig nagy sikere van!

Már sokszor elkészítettem, nálunk nagy kedvenc lett, most újra eszembe jutott, ezért megleptem vele a családot!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 15 dkg liszt,
  • 1 k.k. sütőpor,
  • 1 cs. van.cukor,
  • 8 dkg porcukor
  • 8 dkg margarin,
  • 1 tojás
  • Krém:
  • 1 üveg magozott meggy,
  • 2 cs. van. pudingpor,
  • 2 e.k. cukor,
  • csipet fahéj,
  • víz
  • Morzsa:
  • 10 dkg porcukor,
  • 10 dkg liszt,
  • 6 dkg margarin,
  • 1 k.k. őrölt fahéj

Elkészítés


A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és egy 20×25 cm-es tepsibe nyújtjuk. A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A meggyet eloszlatjuk a tésztán. A meggylevet kiegészítjük annyi vízzel, hogy 8 dl lé legyen. A pudingokkal és a cukorral megfőzzük.

A krémet forrón az eloszlatott meggyre öntjük. A morzsa összetevőit összedolgozzuk és a krémen eloszlatjuk. Lassú tűzön tűpróbáig sütjük. A tejszínhabot felverjük és a kihűlt süti tetejére kenjük.Tetejét fahéjjal szórtam meg.

Andrea Cziráné Nagy receptje

—Nagyon finom süti. Szerintem nagyon harmóniában vannak az ízek.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!