Nagyon finom, pikk pakk elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
- 20 dkg liszt,
- 10 dkg vaj,
- 3 tojássárgája,
- 8 dkg cukor,
- 1 citrom reszelt héja,
- fél csomag sütőpor,
Ezeket jól összegyúrom, egy 24 cm-es csatos tortaformában kézzel jól szétnyomkodom, úgy hogy az oldalán is egy ujjnyira felérjen a tészta. A forma alját nem kell semmivel megkenni, tehetsz alá sütőpapírt én nem mindig szoktam.
Krém: 75 dkg OKÉ túró, 2 csomag vaníliás cukor, másfél csomag főzős vanília puding, 20 dkg cukor/lehet nyírfa is/ 4 egész tojás, 1 citrom leve, 4,5 dl tej, ezeket kézzel jól szétmorzsolom, a tejet a végén adom hozzá, és beleöntöm a tortaformába./nagyon híg/
Előmelegített sütőben teljes lángon sütöm kb 15 percig, utána közepes lángon még a krém megdermed.
Hab: 3 tojásfehérje 4 kanál cukor habbá verni, rásimítani a torta tetejére, vissza a sütőbe míg nem lesz rózsaszín.
Nagyon finom, pikk pakk elkészíthető.
Beküldő: Vercsi
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
