Túrós szelet, egy finom süti, amit nem is olyan nehéz elkészíteni!

A finom édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a csodás receptet, nem nehéz elkészíteni és az íze káprázatos.

Hozzávalók

  • Tészta: 2x
  • 5 db tojás
  • 5 ek kristálycukor
  • 5 ek finom liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 késhegynyi szóda
  • A krémhez:
  • 500 g. tehéntúró
  • 500 ml. tej
  • 80 g vanília pudingpor
  • 250 g vaj
  • 150 g. porcukor
  • 1 tk vanília kivonat
  • 2 evőkanál csipkebogyó lekvár
  • 375 g babapiskóta
  • 100 ml málnaszörp mártogatásra

Elkészítés


Előkészítem a tésztát a két lapokra. A tojást cukorral kihabosítom. A lisztet, sütőport és a szódát összekeverem és beleszitálom 3 x-ra a tojásos alaphoz és óvatosan hozzá keverem. A sütőt 180 C melegítem ki. Tepsit sütőpapírral bélelem ki, tésztát beleöntöm és eligazítom. Sütöm 10 percig. Még sül az első lap, addig elkészítem a másik lapot is.

A lapot rácson hagyom hűlni. Szokásom szerint minden párról lehúzom a bőrt. Elkészítem addig a krémet. Tejben elkeverem a pudingot és sűrű masszát főzök belőle. Hideg vízbe helyezem a tálat, hogy hamarább hűljön ki. Addig elkeverem a vajat cukorral. Kanalanként hozzá adagolom a kihűlt pudingot is. Majd a végén lassú mozdulatokkal hozzá keverem a tehéntúrót is.

A krémet kétfelé osztom és 1 órára a hűtőbe helyezem. Az alsó lapot megkenem forró csipke lekvárral. A lekvárra helyezem a fele krémet. Majd a szörpöt meleg vízzel vegyítem és a piskótákat mártogatom benne, és rakom a krémre.

A piskótára rákentem a krém másik felét. Majd befedtem a másik lappal. Beraktam éjjelre a hűtőbe. Másnap készítettem öntetet fehér csokiból és a tetejére öntöttem. Forró késsel szeleteltem. Jó étvágyat kívánok.

Lászlóné Buzási‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!