Finom lett, érdemes kipróbálni ezt a receptet
Hozzávalók:
- Tészta
- 45 dkg tehéntúró
- 40 dkg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 20 dkg vaj
- 1 tk só
- 1 db tojás
- A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A liszttel elkeverjük a sót, hozzá morzsoljuk az élesztőt. A többi hozzávalókat rátesszük és jól kidolgozzuk. ½ órát pihentetjük.
20 percenként kétszer hajtogatjuk.
Végül 2 cm vastagra kinyújtjuk, tojássárgájával lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.190 fokra melegített sütőben kb 25 perc alatt kisütjük.
Tímea Borosné Radócsi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
