Most valami könnyű, egyszerű és gyors finomságra vágyott a családom. A fotó után a férjem lenyúlta a tálcát 🙂
Hozzávalók :
- Tészta
- 40 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- 4 tojás sárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 1 cs sütőpor
- kevés búzadara
- Túró töltelék:
- 50 dkg áttört túró
- 20 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom leve
- 4 tojás fehérje
- csipet só
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és hűtőben állni hagyjuk. Két részre osztjuk, lisztezett táblán kinyújtjuk a tészta egyik felét, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Szurkáljuk meg villával majd vékonyan szórjuk meg a búzadarával.
A tojás fehérjét pici sóval és a citromlével kemény habbá verjük majd hozzáadjuk apránként a cukrot, vaníliás cukrot és a túrót.
Megkenjük vele a tésztát majd a második lapot is kinyújtjuk és a töltelékre helyezzük. Szintén szurkáljuk meg sűrűn villával. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. fél óra alatt megsütjük. Ha kihűlt porcukorral meghintjük.
Márton És Szivia Zsámberger receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
