Túrós pite és meggyes túrós változat, ennek a finomságnak te sem tudsz majd ellenállni!

A finom sütik kedvelőinek ezt mindenképpen meg kell kóstolni, ez egyszerűen elképesztően jó süti.

Hozzávalók :

  • Tésztához
  • 45 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojás sárgája
  • 1-2 ek. tejföl
  • A töltelékhez :
  • 1 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 3 ek. búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • 4 tojás fehérje

Elkészítés :


A tésztához a lisztet a sütőporral, a sóval, és a cukorral összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, és a tejfölt, majd összegyúrjuk.

Elkészítjük a tölteléket, addig a tészta pihen. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héjat, a búzadarát, és jól kikeverjük.Ezután a tojás fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük.

A tésztát két felé vesszük, és kinyújtjuk tepsi méretűre (nálam ez 22 x 33 volt)
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az egyik lapot, rásimítjuk a tölteléket, majd a másik tésztát rá tesszük. Villával megszurkáljuk, és 180 ‘C-os sütőben sütjük, míg szépen megpirul. Volt egy kis maradék meggyem, így a fél tepsi meggyes túrós lett. Így lett a mai nasi!

Konrád Mariann receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!