Túrós palacsinta eperrel, édes kényeztetés ha nincs kedved süteményt sütni!

Ebbe a melegbe palacsintára voltam éhes. Nagyon szereti a család. Ennek a mennyiségnek a háromszorosát kavartam be, így más töltelékkel is készült.

Hozzávalók

  • tésztához
  • kb 12 db
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2 dl szénsavas ásványvíz
  • csipet só
  • 0,5 dl olaj + a sütéshez
  • 1 cs van.cukor
  • Töltelék:
  • 45 dkg túró
  • 2 db tojássárgája+ fehérje
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • cukor ízlés szerint
  • pici sót
  • 1 evőkanál tejföl(ez túrótól függ)

Elkészítés


A tojást jól kikavarjuk, hozzáadjuk a többi anyagot és kb fél órára hűtőbe tesszük. Vékony palacsintát sütünk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Tölteléket elkészítjük. Túrót áttörjük,hozzáadjuk a tojássárgáját, cukrot,vaníliás cukrot, tejfölt, sót, jól összekeverjük. Tojásfehérjét kemény habbá verjük,hozzáadjuk a túróhoz.

Az epret kisebb darabokra felvágjuk.  Megtöltjük a palacsintákat a túróval, feldarabolt epret rátesszük és feltekerjük.
Finom puha tészta, mással töltelékkel vagy rakva is elkészíthetjük.

Kiss Imréné Magdi‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!