Bár nem sütike, de fincsiség, és egyszerű gyors! Túró gombóc. Pontos adatokat a mennyiséghez, nem írok, mert érzésre gyúrjuk. Én 1 kg. túróból készítettem.
Hozzávalók:
- túró
- cukor
- pici só
- búzadara
- tojás
- zsemlemorzsa
- tejföl
- porcukor
Elkészítés
Zsemlemorzsa a hempergetéshez, tejföl és porcukor a tálaláshoz,és ízesítéshez. Én fahéjas porcukorral szórtam.
A hozzávalókat össze gyúrjuk, majd kb fél órát a hűtőben pihentetjük, hogy a búzadara kicsit megdagadjon.
Gombócokat formázunk, és enyhén sós forrásban lévő vízben főzzük, míg feljönnek a víz tetejére.(kb. 5 percig) Szűrő kanállal kivesszük, és a pirított zsemlemorzsába hempergetjük. Ezután ízlés szerint tálaljuk.
Konrád Mariann receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
