Túró töltelékes sütik készültek ma, meglepően nagy sikerük lett!

Ma egy kis finomságra vágtunk, ezek a bámulatos sütik készültek!

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 1,5 dkg élesztő
  • 2-2,5 dl langyos tej
  • 4 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 4 dkg olvasztott langyos vaj
  • pici só
  • túró
  • töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • ízlés szerint porcukor
  • vaníliás cukor
  • 2- 3 kk tejföl

Elkészítés


A hozzávalókból közepes keménységű tésztát dagasztunk, duplájára kelesztjük, tetszőlegesen formázzuk. A megformázott tésztát olvasztott vajjal megkenjük és még kb 30 percig kelesztjük, majd 185 fokra előmelegitett sütöben sütjük 20-25 percig.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Túró töltelék: 25 dkg túró 1 tojás ízlés szerint porcukor vaníliás cukor 2 — 3 kk tejföl kevés zsemlemorzsa vagy apróra felkockázott zsemle belseje. A túrót áttörjük, összekeverjük a tojássárgájával, vaníliás cukorral, porcukorral, tejföllel, zsemlemorzsával vagy zsemlekockával majd hozzákeverjük a felvert tojás fehérjét. Bukta tésztából vannak, vaj helyett felvert tojással kentem meg.

Szilvia Burikné Sebestyén receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!