Hozzávalók
- 1/2 liter tej,
- fél kg liszt,
- 5 deka vaj,
- 8 tojás,
- só,
- porcukor és
- olaj a kisütéshez
Elkészítése
A tejben elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a sót, kevés cukrot. Sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Belekeverjük a tojások sárgáját, majd könnyedén a felvert tojásfehérjét is.
Ezután az olajat közepes hőmérsékletűre hevítjük és habzsákkal, vagy más hasonló eszközzel a tésztát az olajba nyomjuk.
Pirosra sütjük, lecsepegtetjük, és vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.
Nagyon egyszerű, könnyű elkészíteni!
Nyomtatás