Tereza szelet egy kicsit másként, nekünk így ízlik a legjobban

A Tereza szelet nagyon finom, de én egy kicsit módosítottam rajta, nekünk így jobban ízlik.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt,
  • 10 dkg margarin,
  • 5 dkg porcukor,
  • 3 tojássárga,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 1/2 csomag sütőpor.
  • tetejére
  • 3 tojásfehérje
  • 3 kanál víz
  • 15 dkg kristálycukor
  • pici só,
  • kókuszreszelék

Elkészítés


A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit hűtőszekrényben pihentetjük, addig a 3 tojásfehérjét pici sóval, 3 kanál vízzel és 15 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd belekeverünk 10 dkg kókuszreszeléket.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát tepsibe nyújtjuk megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a habot.

Lassú tűzön 25-30 perc alatt világosra sütjük! Tepsi méret kb.21 x 31cm

Biró Enikő receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!