A Tereza szelet nagyon finom, de én egy kicsit módosítottam rajta, nekünk így jobban ízlik.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 25 dkg liszt,
- 10 dkg margarin,
- 5 dkg porcukor,
- 3 tojássárga,
- 1 evőkanál tejföl,
- 1/2 csomag sütőpor.
- tetejére
- 3 tojásfehérje
- 3 kanál víz
- 15 dkg kristálycukor
- pici só,
- kókuszreszelék
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit hűtőszekrényben pihentetjük, addig a 3 tojásfehérjét pici sóval, 3 kanál vízzel és 15 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd belekeverünk 10 dkg kókuszreszeléket.
A tésztát tepsibe nyújtjuk megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a habot.
Lassú tűzön 25-30 perc alatt világosra sütjük! Tepsi méret kb.21 x 31cm
Biró Enikő receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
