Nem sok munkával, egyszerű alapanyagokból készíthető, mégis rajong érte mindenki!
Hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg liszt
- 1tk szódabikarbóna
- 25 dkg margarin
- 1 nagyobb egész tojás
- 10 dkg porcukor
- 1 ek tejföl
- 2 ek kakaópor
- Krém:
- 5 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 60 dkg tejföl
- 20 dkg porcukor
Elkészítés
A krémmel érdemes kezdeni, hogy teljesen ki tudjon hűlni. A tejben a cukrokkal megfőzöm a pudingot. Teljesen kihűtöm, közben gyakran keverem. A tejfölt kis adagokban adom a kihűlt pudinghoz, jól beledolgozom. A tésztához a liszttel elmorzsolom a margarint, majd elkeverem benne a szódabikarbónát, kakaóport. Végül a tejfölt, tojást hozzáadva, gyors mozdulatokkal tésztát gyúrok és megfelezem.
Tepsi méretű, enyhén lisztezett sütőpapíron kinyújtom a tésztát. Így, papírral együtt emelem át a tepsibe. Egyenletes rákenem a krémet, majd a másik, sütőpapíron kinyújtott lappal befedem, sütőpapírt lehúzom.( Így könnyen ráhelyezhető a tészta a süti tetejére, anélkül,hogy elszakadna.) 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütöm. Kihűlés után hűtőben pihentetem legalább egy éjszakát. Tálaláskor porcukorral meghintem.
Tipp: Én 30×30 cm-es tepsiben készítettem, de kisebb tepsiben kicsit magasabb lenne. Azért így is,, csinos”. Itt a hétvége… Nem sok munkával, egyszerű alapanyagokból készíthető, mégis ünnepi. 🌸
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Húúú, ez az igazi nasi!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
