Elhatároztam, hogy kipróbálom a teljeskiörlésű kenyér itthoni sütését. Bevallom őszintén ez volt az első ilyen próbálkozásom…. de a végeredmény alapján, nem az utolsó. Ágyőő bolti kenyér!
Hozzávalók :
- 30 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
- 20 dkg sima liszt
- 1 ek. só
- 1 ek. cukor
- 5 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 1.5 dl langyos víz
- 1 gerezd fokhagyma