Hozzávalók: 1 kg sertésfejhús, 2 sertésláb, kettéhasítva, 25 deka sertésbőrke, 25 deka zöldség, 8-10 szem feketebors, só, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2 gerzd fokhagyma.
Hozzávalók: 1 kg sertésfejhús, 2 sertésláb, kettéhasítva, 25 deka sertésbőrke, 25 deka zöldség, 8-10 szem feketebors, só, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2 gerzd fokhagyma.