Nálunk ez az a finomság, amiből nem lehet eleget készíteni, egy szelet után senki sem tudja abbahagyni.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg hideg vaj
- 2 dl tejföl
- 1 kk só
- 1 ek citromlé
- A mákos töltelékhez:
- 1 db tojás
- 15 dkg darált mák
- 10 dkg porcukor
- 1 üveg meggybefőtt(7 dl,mag nélkül)
- A túrós töltelékhez:
- 1 db tojás
- 10 dkg porcukor
- 30 dkg rögös tehéntúró
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 dkg mazsola
- Az almás töltelékhez:
- 6-8 db alma (körtével is lehet)
- 1 kk őrölt fahéj
- 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint,almától függően)
- A lapok szórásához:
- zsemlemorzsa
- szükség van még egy 25×39 cm-es tepsire vagy 30×30 cm-es gáztepsire
- A tepsi kikenéséhez:
- 5 dkg vaj