Egy finom és nagyon könnyű édesség, de ma is családi kedvenc!
Hozzávalók
- a tésztához:
- (kb. 50 db lesz ebből a mennyiségből)
- 40 dkg rétesliszt
- 25 dkg vaj vagy margarin (legjobb zsírral, de zsírból kb. 20 dkg elég ehhez a mennyiséghez)
- 1 csipet só
- 2 dl tejföl
- A diós töltelékhez:
- 10 dkg darált dió
- porcukor ízlés szerint (nálam kevés, mert sütés után még forgatva van porcukorban)
- 3 dkg mazsola (elhagyható, aki nem szereti)
- 1 kisebb fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)
- fél zacskó vaníliás cukor
- 0,2 dl tej (ha nem eszik belőle gyermek, akkor tej helyett lehet rum)
- A mákos töltelékhez:
- ugyanaz, mint a dióshoz, csak darált dió helyett 10 dkg darált mák
- A lekváros töltelékhez:
- 10 dkg sűrű házi szilvalekvár
- + a hempergetéshez fél cs. vaníliás cukor és 2 evőkanál porcukor