Mióta ezt kipróbáltuk, minden ünnepi alkalomra el kell készítenem!
hozzávalók
- Omlós tészta:
- 250 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 125 gramm hideg vaj
- 100 gramm cukor
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál fahéj
- reszelt citromhéj
- ha szükséges, 1-2 evőkanál tej
- savanykás lekvár az omlós tészta kenéséhez
- Kevert tészta:
- 250 gramm puha vaj
- 150 gramm cukor
- 200 gramm marcipán massza (dr. Oetker, a Szamos marcipánnak más az összetétele)
- 7 tojás
- reszelt citromhéj
- 2-3 evőkanál citromlé
- 1/2 csomag sütőpor
- 130 gramm liszt
- 130 gramm étkezési keményítő
- Díszítéshez:
- porcukor
- kandírozott cseresznye
- estleg egy kész marcipán lap (dr. Oetker)