Aki szereti a habkönnyű gyümölcskrémes sütiket, annak biztos a kedvence lesz. Nagyon finom. Már málnával is csináltam!
hozzávalók
- Piskóta:
- 33×26 cm-es tepsiben sütöttem ,180 fokra előmelegített sütőben,alsó-felső állásban,20 percig.
- 8 tojás
- 160 gr.cukor
- 160 gr. liszt
- 1 csipet só.
- 1 citrom reszelt héja a tojássárgája kikeverése után oda, bele.😀
- Krém:
- 900 gr. fagyasztott eper
- 450 gr. Eper extra dzsem (én most Pacific lekvárt használtam)
- cukor
- + van. cukor ízlés szerint
- kevés víz az eper felolvasztásához
- 2 ,5 z.Dr Oetker express zselatin fix habfixáló
- 500 gr. maskarpone
- 500 gr cukrozott habtejszín cukrász hab.Tök jó az Oké márka, eddig két másik habra esküdtem.Hibátlan!