Egy liter aspikhoz szükséges.
Hozzávalók: 4 db borjúláb, 25 deka vegyes leves-zöldség, 1 hagyma, 10 szem feketebors, egy fél babérlevél, 1/2 deci borecet, 4-6 tojás fehérje, egy deci paradicsom, egy fél citrom leve, és 4 liter víz.
Egy liter aspikhoz szükséges.
Hozzávalók: 4 db borjúláb, 25 deka vegyes leves-zöldség, 1 hagyma, 10 szem feketebors, egy fél babérlevél, 1/2 deci borecet, 4-6 tojás fehérje, egy deci paradicsom, egy fél citrom leve, és 4 liter víz.