Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, gyakran meg kell sütnöm, mert nálunk akkora kedvenc lett!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 1 csipet só
- 1 cs sütőpor
- 1-2 ek tejföl (ha szükséges)
- Töltelék:
- 1 kg túró
- 10 dkg porcukor (ízlés dolga)
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojássárgája
- 2 ek tejföl
- 1 cs vaníliapuding
- 4 tojás felvert habja
- mazsola (most nem volt benne)
Elkészítés
A tésztához lisztbe szórom a sütöport jól össze keverem, só a vaj belemorzsolva, hozzáadom a többi hozzávalót jól össze gyúrni. Addig pihentetem míg a túrót elkészítem.
A tojássárgáját kikeverem a cukorral túróval pudinggal, a tojásfehérje keményre verve össze keverni jó lazán.
Két felé veszem a tésztát kisodrom egyiket kizsírozott lisztezett tepsibe terítem, megszórom kis reszelt babapiskótával rá a túró töltelék majd a másik kisodort lap megszurkálom villával megkenem tojással és 180 fokon kb 40 percig sütöm, végén porcukorral szórom. Hidegen vágom össze, nagyon finom omlós sütike
Panni Nagyné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
