Szilvaszezonban a szilvásflekni nálunk kihagyhatatlan! Szinte heti rendszerességgel sütöm.
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 1 kg áttört főtt krumpli,
- 2 púpos evőkanál zsír,
- 2 teáskanál só és
- annyi tejjel kell összegyúrni, hogy könnyen sodorható legyen.
Elkészítés
Téglalap alakúra vágtam, közepébe apróra vágott szilvát tettem és összehajtottam.
Kizsírozott tepsibe raktam, kb. 50 percig 200 fokon sütöttem. Fél sülésnél tetejét étolajjal megkentem. Egyszerű krumplis tésztából készül.
Ebből a mennyiségből két tepsivel lett. Sváb neve „csvéspnflékni”.Csvéspn (szilvás) flékni
Irén Némethné receptje
—Poén azon gondolkodtam mi készüljön a szilvàból… köszi az ötletet
—A holnapi gulyás mellé jó is lesz.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
