Szepesi Mézes, és citromos kekszek és Mézeskalács fűszeres piskóta – narancs lekvárral, és fehér csokoládéval

Szepesi Ági
„Vizuális történetmesélő” · 5 órája
Egyszerűek, de NAGYON FINOMAK!!!!! <3 🙂

🙂 Tudjátok, imádom a mézes édességeket, hát hoztam most egyet – kettőt 🙂 😉 Nem most készültek, de szeretettel megosztom veletek! 🙂


Mézes, és citromos kekszek 🙂 <3

Van otthon alma és tojás? Kattints ide és nézd meg a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb almás sütemény!

Gluténmentes liszttel készítettem, annyit módosítottam rajta, hogy lekvárral,és olvasztott csokival is összeragasztottam belőle párat! Így legalább, lettek töltött kekszek is!! 🙂

Mézes keksz

32 dkg liszt ( Én GM Mester süteményliszttel készítettem)
10 dkg porcukor
14 dkg vaj
8 dkg méz
2 db tojás sárgája
2 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
fél teáskanál őrölt szegfűszeg ( Én nem tettem bele )
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük pár órára.

Erősen lisztezett deszkán 3 mm-re nyújtjuk, szaggatjuk. Mivel a sütés után is megtartja a formáját, szépen lehet sütipecséttel díszíteni.
170 fokos sütőben 10-12 percig sültek. Melegen még lágyak a kekszek, érdemes a sütőpapíron kihűteni.
Kevés olajjal kevert olvasztott csokival ragasztottam össze.
Jó étvágyat!

Én meggylekvárral, és olvasztott csokoládéval ragasztottam össze. 🙂

Citromos keksz

Hozzávalók:

– 20 dkg liszt ( Én GM használtam )
– 15 margarin
– 1 citrom reszelt héja
– 50 gr porcukor
– csipet só

A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a reszelt citromhéjat és a margarinnal elmorzsoltam, a tésztát összegyúrtam. Nem tettem hűtőbe, egyből nyújtottam, kb. 4 mm vékonyra. Bármilyen kiszúró tökéletes hozzá, a lényeg hogy előtte kevés lisztbe kell mártani, úgy nem tapad a tésztához. 🙂

<3 <3 <3 <3

A legegyszerűbb, és számomra, a legfinomabb kevert sütemény!! 🙂

Mézeskalács fűszeres piskóta – narancs lekvárral, és fehér
csokoládéval ( Bármilyen lekvárral elkészíthető)

Nagyon, nagyon finom!!!!!!! 🙂

Elkészítés:
2-egész tojást, 30-dkg porcukorral, és 2 evk. lekvárral kikeverünk. ( én kézi habverővel kevertem )
Majd fokozatosan hozzá adunk 1 evk. fahéjat , 2 evk cukrozatlan kakaóport, 1 kk szódabikarbónát, 1 cs sütőport, és 12 gr mézeskalács fűszer keveréket. Végül, 1 dl olajat, 0,5 liter tejet, és 40 dkg lisztet hozzákeverünk, jól kikeverjük az egészet, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon, ( alul – felül légkeverés ) kb. 30 – 35 perc alatt, készre sütjük.
Még melegen kettévágtam a tésztát, megkentem mindkettőt narancs lekvárral, és a már előzőleg, gőz felett felolvasztott 2 tábla fehér csokoládét, rácsorgattam szintén mindkét tésztára. Az egyik tésztát rátettem a másikra, és egy órára, hűtőbe tettem.
Kandírozott citrommal, és kis csokikkal díszítettem.Nagyon, nagyon finom!! <3

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!