Sült túrógombóc, már annyit olvastam róla, hogy ki kellett próbálnunk! Finom lett!

Sokan sütik mostanában, én sem akartam kimaradni. Saját ízlésemre formálva elkészült.

hozzávalók

  • Túrógombóc:
  • 50 dkg túró
  • 2 ek porcukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 2 egész tojás
  • 8 dkg búzadara(eredeti receptben 12 dkg)
  • 1 marék aszalt vörös áfonya
  • Krém:
  • 4 dl tejföl
  • 2 egész tojás
  • 2 vaníliás cukor
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj

Elkészítés


A gombóc hozzávalóit alapos keverés után hűtőbe teszem, amíg elkészül a krém.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez való tojásokat a cukrokkal habosra keverem, közben részletekben hozzáadom a tejfölt is. Végül belekeverem a citromhéjat.

Egy jénai tálba helyezem a vizes kézzel készített gombócokat. Nekem 17 db készült. Ezután ráöntöm a krémet, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30-35 perc alatt megsütöm. Valóban finom, bár teljesen más, mint a hagyományos.

Éva Domonicsné Nagy receptje

—Én is csináltam, nagyon finom

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!