Sokan sütik mostanában, én sem akartam kimaradni. Saját ízlésemre formálva elkészült.
hozzávalók
- Túrógombóc:
- 50 dkg túró
- 2 ek porcukor
- 2 vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 2 egész tojás
- 8 dkg búzadara(eredeti receptben 12 dkg)
- 1 marék aszalt vörös áfonya
- Krém:
- 4 dl tejföl
- 2 egész tojás
- 2 vaníliás cukor
- 5 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
Elkészítés
A gombóc hozzávalóit alapos keverés után hűtőbe teszem, amíg elkészül a krém.
A krémhez való tojásokat a cukrokkal habosra keverem, közben részletekben hozzáadom a tejfölt is. Végül belekeverem a citromhéjat.
Egy jénai tálba helyezem a vizes kézzel készített gombócokat. Nekem 17 db készült. Ezután ráöntöm a krémet, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30-35 perc alatt megsütöm. Valóban finom, bár teljesen más, mint a hagyományos.
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Én is csináltam, nagyon finom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
