Jöhet az ebéd utáni nassolás!
Hozzávalók
a tésztához
- 40 dkg liszt,
- 2 tojássárgája,
- 20 dkg porcukor,
- 15 dkg margarin,
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
- 1-2 dl tejföl,
- a krémhez:
- 2-2 tasak vanília-és puncs-ízű főző pudingpor,
- 1 l tej,
- 30 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor;
- a díszítéshez egy tortabevonó csokoládé,
Elkészítése
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és három lapot sütünk belőle. A pudingokat külön-külön felfőzzük fél-fél liter tejjel és hagyjuk kihűlni.
A porcukrot a margarinnal habosra keverjük. Feléhez vaníliás, feléhez puncsos pudingot keverünk / ha van egy kis rummal ízesíthetjük vagy morzsa rumaromával a puncsosat /. A tésztalapokat megtöltjük a krémekkel, a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval. / Én a csokoládémázat úgy készítem, hogy a tortabevonót gőz fölött felolvasztom, keverek bele kb. 5-6 dkg margarint, 4-5 cent étolajat. Így szép csillogó és krémes lesz a tészta teteje. /
Forróvízbe mártott késsel melyet függőlegesen tartunk szeleteljük vagy kocka vagy téglalap alakúra.
Fotó: Illusztráció
Jó étvágyat!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
