Sós karamell, nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom!

Magában is nagyon finom, palacsintára lehet csorgatni, vagy főzött pudingos krémhez keverni. .

Hozzávalók

  • 30 dkg cukor
  • 7 dkg margarin
  • 2,5 dl tejszín
  • ízlés szerint só

Elkészítés


A 30 dkg cukrot sötétre karamellizálok beledobok 7 dkg margarint
felöntöm 2,5 dl tejszínnel még kb 10 percig lassú tűzön állandóan kevergetve főzöm.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Hűtőbe teszem, másnak jól átkeverem. Ki fog kicsit világosodni. Ha nagyon besűrűsödik, tejszínnel lehet apránként higítani.

Magában is nagyon finom, palacsintára lehet csorgatni, vagy főzött pudingos krémhez keverni. Ízlés szerint sót keverek bele. Lehet só nélkül természetesen, de így egy kis + ízt ad a karamellnek. Érdekesebb íz. Egy hétig biztos, tovább még nem próbáltam.

Zsuzsa Láda receptje

—Piroska Nagyné Osztermann: Nálunk másnap már elfogy 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!