Adhatunk hozzá tejfölös fokhagymás mártogatóst, de önmagában is finom
Hozzávalók : kb. 10 db. lepényhez
- 25 dkg sárgarépa
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 közepes tojás
- 6 csapott evőkanál liszt
- 1 csapott kávéskanál só
- 7-8 evőkanál olívaolaj a sütéshez
Elkészítése
A zöldségeket megtisztítjuk, majd a sárgarépát a reszelő nagy lyukán lereszeljük, a vöröshagymát apróra vágjuk a kettőt összekeverjük. A tojásokat felverjük, sózzuk, majd a répához adjuk a liszttel együtt. Alaposan összeforgatjuk.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk. Masszát teszünk a serpenyőbe evőkanál segítségével és a domború oldalával kicsit elsimítjuk. Pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük.
Konyhai papírtörlőre szedjük hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
