Ha édességre vágyik a család, de nem tudod mit készíts, próbáld ki ezt a finomságot!
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 8 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- 8 evőkanál cukor
- 2 tojás
- 8 tojássárgája
- 5 evőkanál víz
A krémhez - 3 csomag vaníliás pudingpor
- 30 dkg cukor
- 8 tojásfehérje
- 10 dl víz
ELKÉSZíTéS
A tésztához hozzákeverjük a lisztet a sütőporral cukorral tojással tojásságájával és vízzel. Kibélelt magasabb szélű tepsibe tesszük a masszát és megsütjük Hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk
A krémhez elkeverjük a pudingport 20 dkg cukorral és 2 deciliter hideg vízzel 15 perceg állni hagyjuk. Eközben 5 literes edényben felforralunk 8 dl vizet, majd beleöntjük a pudingos masszát és sűrűre főzzük.
Felverjük a tojásfehérjét a maradék cukorral. Beleöntjük a pudingos krémbe, és kevergetve kis ideig főzzük végül langyosra hűtjük.
Kibélelünk egy tepsit háztartási fóliával. Beletesszük az egyik piskótalapot rákanalazzuk, a krémet és befedjük egy felkockázott piskótával,. Így majd könnyebben lehet szeletelni a süteményt. Hűtőben hagyjuk kihűlni , majd porcukorral meghintve tálalhatjuk. Elkészítési Idő: 60 perc plusz hűtés
Éva Győr Perkeczné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
