Sajtos-túrós ropogós, sokkal finomabb lett, mint ahogy gondoltam!

Képtelenség betelni vele, annyira finom, hogy egyiket esszük a másik után!

hozzávalók

  • 30 dkg rétesliszt
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 púpos ek tejföl
  • 1-2 tk só ízlés szerint
  • (Én 1-et tettem bele, legközelebb emelem a só adagot. )
  • Tetejére :
  • 1 felvert egész tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés


Az összetört túrót elkeverem a sóval, a tejföllel. A lisztben elmorzsolom a margarint, majd összedolgozom a túróval. Fóliába csomagolom, 1 órára hűtőbe teszem. A lehűtött tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtom.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Szabályos, egyenes oldalú téglalapot nyújtok. Tojással lekenem, sajttal megszórom.
Derelyevágóval 1 cm széles, 15 cm hosszú rudakat vágok.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöm. Kívül ropogós, belül omlós vendégváró. Érdemes duplázni…

Éva Domonicsné Nagy‎receptje
—Ma ezt sütöttem.Tényleg kell a dupla adag!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!