Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, de valóban olyan finom, hogy hamar eltűnik a tányérról. 🙂
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1 tojás
- 25 dkg túró
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 csapott evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
Elkészítés
A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztetben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a szobahőmérsékletű margarinnal, hozzáadjuk a túrót, sajtot, tojást, élesztős tejet. Az összeállított tésztát letakarva fél órát kelesztjük.
Négy részre osztjuk, egyenként kör alakúra nyújtjuk és 16 körcikkre vágjuk. Kifli formára tekerjük, felvert tojással kenjük, szezámmaggal v. sajttal szórjuk.
Az én sütőmben 200 fokon 18 percig sültek a kiflik.
Jó étvágyat!
Ildikó Némethné Tóth
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
