Sajtos rúd, a sok édesség után valami sósat akartam sütni, nagyon jó lett!

Ha már unod az édes sütiket, készítsd el ezt a sajtos finomságot! Nem lehet belőle eleget sütni.

hozzávalók

  • 32 dkg liszt ( Én Gluténmentest használtam )
  • 20 dkg puha vaj vagy margarin
  • 1-2 teáskanál só
  •  25-30 dkg reszelt sajt ( én trappistát használtam )
  • 5 evőkanál tejföl
  • + 1 tojás felverve a kenéshez
  • + reszelt sajt a szóráshoz

Elkészítése:


A hozzávalókat, alaposan összegyúrtam. Hihetetlenül lágy, és jól dolgozható tésztát kaptam. Ha nagyon ragadna, akkor adjatok hozzá még egy pici lisztet, ha nagyon száraz, akkor kevés tejfölt.De a tészta lágy legyen, szinte kézzel ki lehessen nyújtani!

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Ezután alaposan lisztezett felületen, körülbelül fél centi vastag téglalappá nyújtottam, majd derelyevágóval, széles csíkokra vágtam, megkentem tojással az egészet, majd megszórtam reszelt sajttal. A lehulló tésztavégeket gyúrjátok vissza, lehet kisebbeket is csinálni 🙂

Sütőpapírral bélelt gáztepsire sorakoztattam őket, jó szorosan egymás mellé, majd 180 fokra, alul-felül sütésprogramon előmelegített sütőben, durván negyed óra alatt aranyszínűre sütöttem őket.

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!