Ha már unod az édes sütiket, készítsd el ezt a sajtos finomságot! Nem lehet belőle eleget sütni.
hozzávalók
- 32 dkg liszt ( Én Gluténmentest használtam )
- 20 dkg puha vaj vagy margarin
- 1-2 teáskanál só
- 25-30 dkg reszelt sajt ( én trappistát használtam )
- 5 evőkanál tejföl
- + 1 tojás felverve a kenéshez
- + reszelt sajt a szóráshoz
Elkészítése:
A hozzávalókat, alaposan összegyúrtam. Hihetetlenül lágy, és jól dolgozható tésztát kaptam. Ha nagyon ragadna, akkor adjatok hozzá még egy pici lisztet, ha nagyon száraz, akkor kevés tejfölt.De a tészta lágy legyen, szinte kézzel ki lehessen nyújtani!
Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni
Ezután alaposan lisztezett felületen, körülbelül fél centi vastag téglalappá nyújtottam, majd derelyevágóval, széles csíkokra vágtam, megkentem tojással az egészet, majd megszórtam reszelt sajttal. A lehulló tésztavégeket gyúrjátok vissza, lehet kisebbeket is csinálni 🙂
Sütőpapírral bélelt gáztepsire sorakoztattam őket, jó szorosan egymás mellé, majd 180 fokra, alul-felül sütésprogramon előmelegített sütőben, durván negyed óra alatt aranyszínűre sütöttem őket.
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
