Nálunk is kedveli mindenki, ezért hamar el is fogy ez a finomság!
Hozzávalók
- 0.5 kg leveles tészta
- tojás
- A krémhez
- 6 tojássárgája
- 6 dkg liszt
- 5 dl tej
- kb 40-45 dkg reszelt sajt
- kb 15 dkg vaj
Elkészítés
Leveles tésztát, ha fagyasztott, kiolvasztjuk, kinyújtjuk vékonyra, megkenjük felvert tojással,, felcsíkozzuk, a bezsírozott roló formára feltekerjük, megsütjük. Langyosan lehúzzuk a formáról.
Általában 20 db szokott kijönni a 0,5. kg-os, fagyasztott tésztából. A krémhez 6 tojássárgáját, 6 dkg lisztet, 5 dl tejjel puding állagúra főzzük. Beleolvasztunk kb 40-45 dkg reszelt sajtot és hagyjuk kihűlni.
Utána belekeverünk kb 15 dkg vajat. Jól kikeverjük, ízlés szerint sózzuk meg. Megtöltjük a rolókat, a végeire reszelt sajtot teszünk.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Imádom isteni finom
—hú ez nagyon király
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
