Rózsaszín süti, nagyon könnyed és puha, első kóstolásra kedvenc lett!

Gyermekkorom egyik sütijét sütöttem meg most. A nevét nem tudom, mi Rózsaszín sütinek hívtuk

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 6 db tojás,
  • 21 dkg porcukor,
  • 3 cs puncspudingpor,
  • 1 cs. vaníliapuding,
  • 0,5 cs. sütőpor
  • 24×34 cm tepsi,
  • főzős pudingpor
  • Krém:
  • 3 tojássárgája,
  • 3 kanál liszt,
  • 3 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • rumaroma ízlés szerint.

Elkészítés


A 6 tojásfehérjét a porcukorral gőz felett felverjük, majd beledolgozzuk a sárgáját és végül a pudingokat a sütőporral. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Közben a tojássárgájából, a lisztből és a tejből krémet főzünk.

A margarint kihabosítjuk a porcukorral és a kihűlt krémmel összekeverjük .Ízlés szerint tehetünk bele rumaromát. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel.

A 3 tojásfehérjét gőz felett 15 dkg cukorral felverünk és a tetejére kenjük. Gyermekkorom egyik sütijét sütöttem meg most. A nevét nem tudom, mi Rózsaszín sütinek hívtuk. Nálunk ez a nyerő, mert igen “krémes” a család többi tagja.

Andrea Cziráné Nagy receptje

—Nálunk Vatta szelet a neve mert nagyon könnyű a tésztája és nagyon finom, sokat sütöm

—Nekem Pudingos puncs néven szerepel, anyukám régi receptje. Nekem is a kedvencem volt gyerekkoromban. A minap szemeztem is a recepttel, lehet, hogy meg is fogom sütni hamarosan. –🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!