Reszelt túrós, gyors és bámulatos süti, mi nagyon kedveljük!

Sokszor megsütöm, mert finom és elronthatatlan, érdemes kipróbálni, mindig elfogy egy pillanat alatt!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 ek kakaópor
  • 20 dkg vaj
  • 1 db tojássárga
  • A töltelékhez:
  • 75 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 db tojásfehérje

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékos arányban kettéválasztjuk, és 30 percre mélyhűtőbe tesszük.


Amíg a tészta hűl, a tojásfehérjékből habot verünk, a töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan a habot is beleforgatjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A lehűtött tészta nagyobbik felét, egy nagylyukú reszelőn, a sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe reszeljük, majd rásimítjuk a krémet, és a tetejére ráreszeljük a maradék tésztát. 175 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük.

Panni Nagyné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!