Kihagyhatatlan, amellyel nagy sikert arathatunk a családban! Finomabbat el sem tudok képzelni
Hozzávalók
A sajthoz
- Aranytallér sütésálló rántani való sajt ( 500 grammos )
- zsemlemorzsa
- liszt
- tojás
- pici só
- olaj
A burgonyás almapüréhez .
- 40 dkg alma
- 40 dkg burgonya
- 4 dkg vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 dl tej
- só
Elkészítése
A rántani való sajtot egy ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Először a lisztbe a sózott felvert tojásba mártjuk, végül a zsemlemorzsába meghempergetjük.
Forró olajban kisütjük. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és annyi vízben amennyi ellepi puhára főzzük, majd leszűrjük.
Az almát meghámozzuk, felkockázzuk és kevés vízzel , amennyi ellepi , cukorral megfőzzük..
Az almát és a főtt burgonyát áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a tejet sóval ízesítjük és összekeverjük.
Forrás: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
