Rákóczi túrós, ha van otthon egy kis túró és lekvár, már készülhet is a finomság!

A kedvenc édes csoda, amivel nem lehet betelni, ha egyszer megsütöd, biztosan elbűvöl téged is.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 25 dkg liszt,
  • 1/2 cs. sütőpor,
  • kevés szódabikarbóna,
  • 12 dkg vaj,
  • 12 dkg cukor,
  • 1 tojás sárgája,
  • 1 dl tejföl,
  • 1/2 citrom leve és héja.

Elkészítés


A hozzávalókat összegyúrjuk, tepsibe nyújtjuk, és félig megsütjük. Ezt megkenjük 3 ek. baracklekvárral, és rásimítjuk a túrós tölteléket. Majdnem készre sütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Túrós töltelék : 3 tojás sárgája, 50 dkg túró, 15 dkg cukor, 2 cs. vaníliás cukor, 1/2 citrom leve és héja.

Tojáshab: 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 1-2 csepp citrom – lé. A sütemény tetejére simítjuk a felvert tojáshabot, és még pár percre visszatoljuk a sütőbe.

Éva Győr Perkeczné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!