A kedvenc édes csoda, amivel nem lehet betelni, ha egyszer megsütöd, biztosan elbűvöl téged is.
Hozzávalók
- Tészta:
- 25 dkg liszt,
- 1/2 cs. sütőpor,
- kevés szódabikarbóna,
- 12 dkg vaj,
- 12 dkg cukor,
- 1 tojás sárgája,
- 1 dl tejföl,
- 1/2 citrom leve és héja.
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, tepsibe nyújtjuk, és félig megsütjük. Ezt megkenjük 3 ek. baracklekvárral, és rásimítjuk a túrós tölteléket. Majdnem készre sütjük.
Túrós töltelék : 3 tojás sárgája, 50 dkg túró, 15 dkg cukor, 2 cs. vaníliás cukor, 1/2 citrom leve és héja.
Tojáshab: 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 1-2 csepp citrom – lé. A sütemény tetejére simítjuk a felvert tojáshabot, és még pár percre visszatoljuk a sütőbe.
Éva Győr Perkeczné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
