Ez a csodás finomság a család kedvence, nem lehet belőle annyit sütni, hogy elég legyen!
Hozzávalók
- Tészta
- 30 dkg liszt
- késhegynyi sütőpor
- csipet sót
- 10 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 12 dkg zsír
- 2 tojás sárgája
- tejföl
- Dióhab:
- 12 dkg darált dió
- 12 dkg porcukor
- 2 tojásfehérje
Elkészítés
A 30 dkg liszthez hozzáadunk késhegynyi sütőport, csipet sót, 10 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot. Elmorzsolunk benne 12 dkg zsírt, hozzáadunk 2 tojás sárgáját és annyi tejfölt, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Aki szereti, tehet a tésztába reszelt citromhéjat.
Lisztezett deszkán kb 3-4 mm-esre kinyújtjuk, kicsi szaggatóval kiszaggatjuk. Ráhalmozzuk a dióhabot, majd vékony tésztacsíkokat sodrunk és keresztben a dióhabra rakjuk. 180 fokra előmelegitett sütőben világosabbra sütjük. Ha megsült, azon melegében megszórjuk vaníliás porcukorral.
Dióhab: 12 dkg darált diót összekeverünk 12 dkg porcukorral, majd beleforgatjuk a 2 tojásfehérjéből vert kemény habbá.
Edvi Kata receptje
—Ünnepi sütink, imádjuk.
—Egyszerűen tökéletes!!!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
