Ha valami finomságra vágysz, de nem tudod mit süss, próbáld ki ezt a bámulatos finomságot.
Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 1 db nagy tojás,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 1 evőkanál tejföl,
- 1 kiskanál szódabikarbóna.
- Pudingos tejfölös krém:
- 2 csomag vaníliás pudingpor,
- 5 dl tej,
- 2 csomag vanlliáscukor,
- 55 dkg tejföl (20% os mert amúgy folyós lesz)
Elkészítés
A sütőt előmelegíteni 170- 180 C. A puding el lészítése: A pudingot egy kevés tejjel össze keverni simára, majd a többi tejet hozzá önteni majd a porcukrot, és a vaníliás cukrot, állandó kevergetés közben sűrűre főzni. Ki hűteni teljesen, lassan adagolva (simára ki kavart) a tejfölt hozzá keverni.
A tészta készítése: A liszthez adni a porcukrot a kakaót bele szitálni, és a szódabikarbónát. Össze keverni és hozzá adni a felkockázott margarint, a tojást, és a tejfőlt. Gyorsan össze gyúrni, két felé osztani tésztát. Sütő papírt enyhén be lisztezni, és kinyújtani tepsi méretre az egyik gombocot. Sütőpapírral együtt a tepsibe emelni (a sütőpapir kicsit lógjon túl a tepsin). Ki nyújtani a másik adag tésztát.
A tésztára önteni a pudingos krémet, el egyengeti, és a másik kinyújtott tésztát a tetejére rakni. A már előmelegített sütőben 25- 30 perc alatt meg sül. Tepsi méret : 22 x 32 cm. Jó étvágyat hozzá ! Nagyon finom, és nem bonyolult. Többször sütöttem…..nagyon fincsi csokis pudinggal is.
.Pataki Zoltánné Pável Ibolya receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
