Pudingos szelet, egyszerű, gyors sütemény, de nem lehet megunni!

Az elkészítése egyszerű és gyors, a nagy előnye pedig, hogy az alaprecept jól variálható.

Hozzávalók

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl tej
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 sütőpor
  • 4 evőkanál kakaópor
  • Krémek
  • Vaníliás
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 5-6 evőkanál cukor
  • 8 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • Csokis
  • 2 csokis pudingpor
  • 5-6 evőkanál cukor
  • 7 dl tej
  • 10 dkg vaj

Elkészítés


Az 5 tojás sárgáját habosra keverem a cukrokkal, majd lassan hozzáadom a tejet, olajat és így habosítom tovább. A lisztet, sütőport kakaóport összekeverem. Beleszitálom a tojásos masszába és jól beledolgozom. Végül lazán beleforgatom a keményre felvert
tojáshabot. 180 fokon, kb 20 perc alatt megsütöm és hagyom kihülni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Közben elkészítem a vaníliás réteget. Megfőzöm a pudingot. A forró pudingba beledarobolom a vajat. Jól kikeverem és melegen a tésztára öntöm. A csokis réteget ugyanígy készítem el és mehet is a vaníliás tetejére.

Kihülés után szeletelem. Igen egyszerű, gyors sütemény. Nagy előnye, hogy az alaprecept jól variálható. A puding ízlés szerint lecserélhető más ízre, pl. étcsokira, puncsra, eperre stb. A tészta meggyel, cseresznyével, dióval stb gazdagabbá tehető.:-)

Tipp: Ez a süti nem túl édes. Ízlés szerint a tészta cukor adagja emelhető. A családomnak pont így ízlett. 😉

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!