Az elkészítése egyszerű és gyors, a nagy előnye pedig, hogy az alaprecept jól variálható.
Hozzávalók
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 1 sütőpor
- 4 evőkanál kakaópor
- Krémek
- Vaníliás
- 2 vaníliás pudingpor
- 5-6 evőkanál cukor
- 8 dl tej
- 10 dkg vaj
- Csokis
- 2 csokis pudingpor
- 5-6 evőkanál cukor
- 7 dl tej
- 10 dkg vaj
Elkészítés
Az 5 tojás sárgáját habosra keverem a cukrokkal, majd lassan hozzáadom a tejet, olajat és így habosítom tovább. A lisztet, sütőport kakaóport összekeverem. Beleszitálom a tojásos masszába és jól beledolgozom. Végül lazán beleforgatom a keményre felvert
tojáshabot. 180 fokon, kb 20 perc alatt megsütöm és hagyom kihülni.
Közben elkészítem a vaníliás réteget. Megfőzöm a pudingot. A forró pudingba beledarobolom a vajat. Jól kikeverem és melegen a tésztára öntöm. A csokis réteget ugyanígy készítem el és mehet is a vaníliás tetejére.
Kihülés után szeletelem. Igen egyszerű, gyors sütemény. Nagy előnye, hogy az alaprecept jól variálható. A puding ízlés szerint lecserélhető más ízre, pl. étcsokira, puncsra, eperre stb. A tészta meggyel, cseresznyével, dióval stb gazdagabbá tehető.:-)
Tipp: Ez a süti nem túl édes. Ízlés szerint a tészta cukor adagja emelhető. A családomnak pont így ízlett. 😉
Éva Domonicsné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
