A legegyszerűbb édes süti, amit mostanában sütöttem, de nálunk hatalmas kedvenc lett!
hozzávalók
- Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 3 dkg élesztő,
- 2,5 dl tej,
- 1 tojás,
- 2-3 e.k. cukor,
- 1 k.k. só,
- 12 dkg margarin
- vagy 2 e.k. zsír.
- Töltelék:
- 1 vanília puding,
- 3 e.k. cukor,
- 3 dl tej,
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. Kiborítjuk deszkára, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. 12 cm csíkokra vágjuk. A csíkokat pedig háromszögekre. Ezeket töltjük a hosszabb felénél. Két sarkot kissé behajtjuk és feltekerjük.
Töltelék: 1 vanília puding, 3 e.k. cukor, 3 dl tej, 1 vaníliás cukor. Megfőzzük, kihűtjük és ezzel töltjük a buktákat. (lehet lekvárral vagy túróval is tölteni. Mindegyikkel nagyon finom.)
A buktákat tepsibe rakjuk, hagyjuk még kelni 25-30 percet majd előmelegített sütőben sütjük.
Andrea Cziráné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
