24 deka lisztet 12 deka vajjal összemorzsolunk, aztán hozzáadunk 12 deka porcukrot, 4 tojás sárgájával összegyúrjuk, kinyújtjuk kis ujjnyi vékonyra, tepsibe tesszük és bármilyen lekvárral megkenjük. Ekkor a 4 tojás fehéréből kemény habot verünk, összevegyítjük 12 deka vaníliás porcukorral és 12 deka hámozott darált mandulával, ezt a tésztára kenjük egyenlően és átlagos tűznél megsütjük.