Pogácsa, hajtogatás nélkül is elkészíthető, hamar megvan

Nem fontos hajtogatni, lehet egyből kinyújtani, megkenni, sajtozni, szaggatni.

Hozzávalók :

  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 3 dkg élesztő,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 tojás,
  • 2 teáskanál só,
  • sajt

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót. A tejfölt meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt. 1 db tojást és az élesztős tejfölt a vajas liszthez adjuk és jól összedolgozzuk.


Ha szeretnénk 3×10 percenként hajtogatjuk, majd nyújtjuk ujjnyi vastagra, megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szaggatunk. Pihentetjük 25-30 percet, majd előmelegített sütőben sütjük.

Nem fontos hajtogatni, lehet egyből nyújtani, megkenni, sajtozni, szaggatni, majd 30 percet tepsiben keleszteni és sütni. Így is nagyon finom. Sütés —180-190 fokon, kb 25 perc, de sütőtől is függ. 😊

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Andrea Cziráné Nagy recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!