Hozzávalók :

• 50 dkg liszt,
• 25 dkg vaj vagy margarin,
• 3 dkg élesztő,
• 2 dl tejföl,
• 2 tojás,
• 2 teáskanál só,
• sajt

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót. A tejfölt meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt. 1 db tojást és az élesztős tejfölt a vajas liszthez adjuk és jól összedolgozzuk.

Ha szeretnénk 3×10 percenként hajtogatjuk, majd nyújtjuk ujjnyi vastagra, megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szaggatunk. Pihentetjük 25-30 percet, majd előmelegített sütőben sütjük.

Nem fontos hajtogatni, lehet egyből nyújtani, megkenni, sajtozni, szaggatni, majd 30 percet tepsiben keleszteni és sütni. Így is nagyon finom. Sütés —180-190 fokon, kb 25 perc, de sütőtől is függ. 😊

Andrea Cziráné Nagy recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás