Pogácsa, évek óta így sütöm! Nagyon ízletes és napokig puha marad!

Egy pogácsa receptet hoztam, amit évek óta használok. Nagyon nagyon finom és több napig is puha marad. Megunhatatlan, pedig már nagyon sokszor megsütöttem!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1 kocka Rama margarin
  • 3 nagy csipet só
  • 2 tojás sárgája
  • 3 kanál tejföl
  • fél dl tej+
  • kk. cukor
  • 1 db 50 g élesztő

Elkészítés:


Lisztet kimérem, 3 csipet sóval összekeverem. Közbe a tejbe az élesztőt futtatjuk, a Rama margarint összedolgozzuk a lisztel. Mikor ez megvan bele tesszük a tojássárgákat, tejfölt és a felfuttatott élesztőt.
Simára dolgozzuk a tésztát, majd letakarva fél óráig pihentetjük. Nem kell keleszteni!!!!
Félóra elteltével ismét átgyúrjuk és 10 percet ismét pihentetjük.
Majd következik a szaggatás, tojás sárgájával lekenjük,(közbe sütőt 180°-ra bekapcsoljuk), szezámmaggal és sajttal megszórva, be a sütőbe.

fázisfotók

Marianna Kádár receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!