Megsütöttem és akkora sikere van, hogy nem is gondoltam volna. Nekünk nagyon ízlik!
Hozzávalók
- A tészta:
- 50 dkg liszt
- 12,5 dkg vaj
- 2 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 tojás
- 8 dkg cukor
- csipetnyi só
- A töltelék:
- 20 dkg marcipán
- 6 dkg aprított pisztácia (aszalt gyümölccsel is helyettesíthető)
- 7,5 dkg porcukor
- A tetejére:
- olvasztott vaj
- és aprított pisztácia ízlés szerint
Elkészítés
A tésztánkat összedagasztjuk és 40 percet kelni hagyjuk. Közben a töltelékhez összegyúrjuk a marcipánt a cukrot és a pisztáciát, majd ketté vesszük és sodrunk belőle egy-egy rudat.
A megkelt tésztát kinyújtjuk 32×25 cm-es téglalapra és a hosszábbik tészta oldallal párhuzamosan ráfektetjük a marcipán rudakat. A két oldalról felhajtjuk a tészta széleket és kaláccsá formázzuk.
Sütőpapíros tepsibe téve 30 percet pihentetjük. Lekenjük olvasztott vajjal és rászórjuk a pisztáciát, majd 180°-ra előmelegített sütőben, alul-felül sütési módban 30-35 percig sütjük.
Juhászné Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
