Piskótatekercs, nálunk még ma is kedvenc!

Nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom, érdemes megsütni, mert tényleg csodás!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 9 db egész tojás
  • 9 ek porcukor
  • 9 ek finomliszt
  • 1 tk sütőpor

Elkészítés


Az egész tojásokhoz szitálom a porcukrot és gépi habverővel 10 perc alatt habosra keverem. Beleszitálom a sütőporral elkevert lisztet, majd kézi habverővel tovább keverem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Megfelezem a kész tésztát. 30×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe egyenként, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 15 perc alatt megsütöm. A kész piskótát porcukorral meghintett sütőpapírra borítom, a sütéshez használt papírt lehúzom róla, majd az alatta lévő sütőpapírral feltekerem.

Miután kihűlt megkenem málnadzsemmel, megszórom porcukorral. Málnadzsem (is) készült tegnap. Ami az üvegből kimaradt az a piskótában végezte.

Éva Domonicsné Nagy receptje

—Nagyon király
—Jöhet… Több lekvárral …!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!