Bingó süti. Ennek a sütinek van egy hozzávalója, amit a férjem doboz számra tudná enni / nem látszik meg rajta/, ez pedig a piskóta tallér. Most neki kedveztem egy kicsit. Bonyolultnak látszik, de nem az, kezdők is el tudják készíteni 🙂
Hozzávalók
- tészta
- 6 ek cukor
- 6 db tojás
- 3 ek. olaj
- 4 ek liszt
- 7 ek. darált dió
- 1 ek. kakaópor
- 1 cs. sütőpor
- krém:
- 320 g cukor
- 1,5 l tej
- 1 ek. étkezési keményítő
- 4 cs. vaníliás pudingpor
- 120 g vaj
- 150 g darált keksz
- 150 g csoki olvasztva
- + Fanta,
- 24 db narancsos piskóta tallér,
- 200 g babapiskóta
Elkészítés
1,2 dl tejet felforralunk, a maradékban elkeverjük a cukrot, pudingporokat, étkezési keményítőt, és hozzáadjuk a forró tejhez. Sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk.
A tészta hozzávalóit a leírás sorrendjében összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Kb. 25 perc. Kihűtjük.
A kihűlt pudingba apránként beledolgozzuk a felhabosított vajat, majd 3 részre osztjuk.
Az elsőbe a darált kekszet, a másodikba a felolvasztott csokit keverjük, a harmadik marad simán.
Összeállítás: A tésztát megspricceljük Fantával. Erre kerül a kekszes krém. A tallérok piskótás részét Fantába mártjuk, és csokis résszel lefelé a kekszes krémre sorakoztatjuk. Erre jön a csokis krém, majd a Fantába mártott babapiskóta. A simán maradt krémet rákenjük, és jöhet a díszítés.
Én kekszmorzsával szórtam meg, és tallérokat raktam rá.Tepsi mérete: 20×30 cm
Gál Hedvig receptje