Sokszor megsütöm én is,valóban pihe-puha és nagyon finom!
Hozzávalók
- a tésztához;
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 db tojás sárgája
- 0,5 csomag sütőpor
- annyi tejföl, hogy jól nyújtható legyen
- A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 20 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 10 dkg mazsola
- 2 csomag vaníliás cukor
- szükség szerint búzadara
- 5 tojásfehérje
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd ketté osztjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd összedolgozzuk a töltelék hozzávalóival. Az egyik felét tepsibe formázzuk és meghintjük grízzel, majd elsimítjuk rajta a kidolgozott túrós tölteléket.
A tészta másik felével letakarjuk, majd megszurkáljuk és 180 fokos sütőben megsütjük (kb 35 perc). Kisülés után, ha kicsit meghűlt, meghintjük porcukorral, daraboljuk. Tepsi mérete 38×30 cm
Lászlóné Buzási receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
